第21章 猪肘不够了
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  任然餐饮的第一次员工大会就此结束，周然不想画大饼，前世吃的够多了；也不想打鸡血，打完可能会激动一下，但也就激动一下。
  实实在在的金钱和利益才能催动员工的积极性。
  趁著现在人少，先把理念灌输下去，慢慢培养。至於以后，以后再说唄。
  接下来几日，客流稳步上升，待到月底才慢慢稳定下来。
  新店的单份定价要比老店贵3毛，两个店加起来日流水能到1800左右。
  但隨之而来的问题就是猪肉不够。
  “周老板，为了供应你的猪肘，我每天可是要跑这附近两个大市场，最近的猪肉价格也涨价了。”
  1992年全国还未彻底取消计划配给，鹏城作为改革第一线，早在1984年取消了粮、油、猪肉票证，实行溢价、敞开供应。
  但是鹏城本地生猪產量有限，主要还是靠河源，惠州等地调入，特別是猪肘，基本都被大酒店包揽。
  猪肉荣此次过来就是说这个事。
  “不能按之前的价格啦，我要赔本啦！”
  “你说个数吧。”周然也有些无奈。
  “三块七。”
  “涨的太多了吧！”
  “市场是这个价嘛！”