第219章 玉雕精通
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  有的只有几分钱一张的电影票，和寧静的安逸。
  不知不觉，时间飞快的过去。
  此时的高梁米已经完成了降温过程。
  接下来就是最关键的拌曲。
  按照比例，通常是每一百斤的高梁米加入2—3斤的酒麴。
  这一步非常的关键，要確保每一粒粮食，都要裹上酒麴。
  这样才能更好的完成之后的糖化阶段。
  做完这一切的叶明远，找来了一个罈子。
  把这些已经伴好酒麴的高梁米，装入其中。
  然后找来一张牛皮纸放在坛口处，然后用搅拌了熟石灰的黄泥进行最后的密封。
  密封后的粮食，被叶明远再次送入工作间。
  而这个发酵的过程，要持续半个月左右。
  在此期间，並不需要再做些什么。
  做完这一切后，时间不知不觉已经来到夜里9点35分。
  看著已经躺回了窝里的青虎。