第144章 吃上鱷鱼肉，大蛇的食物

  鱷鱼爪子富含胶质，肉质较少，適合用来煲汤或者燉煮。

  依旧是放在冷水中浸泡，放入薑片去腥，浸泡半个小时左右，去除爪子里面的血水和异味。

  鱷鱼肉的味道和蛇肉有点相似，不像牛羊肉有强烈的膻味，而是带有一点水產的味道。

  浸泡了半小时后，林朔將爪子肉捞出来，將带有血水的脏水倒掉，重新加上冷水，放入姜和葱加热煮沸，撇去上面的浮沫，持续煮几分钟，直到浮沫不再出现。

  焯水之后的鱷鱼肉顏色发白，带著一股肉的腥味。

  锅里重新倒上底油，加上葱姜，把鱷鱼肉放在锅里翻炒，直到微微焦黄，放入大量的清水燉煮，需要燉煮一两个小时，在出锅前的十几分钟，加入紫苏、黄灯笼椒、盐，还有少量的蜜糖提味。

  煮好后的鱷鱼爪汤，顏色是乳白色的，表面还有一层胶质的光泽，汤汁浓滑，鱷鱼爪的皮和筋已经燉得极为软糯，用嘴一抿，肉就直接化开了一样，从骨头上脱离。

  四只爪子，林朔一只没有剩，全部都给吃完了。

  剩下的那些汤林朔也喝不动了，可惜他手里没碗米饭，这汤汁拌饭的话，他估计还能吃上两碗。

  下午依旧是他休息的时候。

  人吃饱了，那就不爱动弹。

  林朔躺在树底下打盹，周围都是风吹树叶的沙沙声，还有没有停歇的蝉鸣。

  小黑也趴在林朔旁边在睡觉。

  瞧著倒是一副岁月静好的模样。

  原本在睡觉的小黑突然睁开了眼睛，它抬头看了一眼旁边的林朔，见他还在睡觉，站起身来伸了个懒腰，舔著自己的爪子。