13、郭纯
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  胡大屋子。
  粗製青瓷碗碟在桌上码得齐整。
  清蒸鱼、清蒸蟹、腊肉香肠冒著热气儿，大米饭香混著辣椒炒肉香味儿在屋內漫开...
  从此能看出，民国时期找到好主子的下人们，生活水平並不差，月钱虽不是最高，但富户包吃包住，有时还能给衣物，过年还有红包，能攒钱，比打零工收入稳定。
  真正的底层，实际上是卖力气换活命钱，朝不保夕的黄包车师傅。
  靠拉客计件赚银元，缝雨天、战乱、淡季，可能就是颗粒无收，还有车行抽成，军警勒索，下人至少还得打狗看主人，他们受到欺负，只能碾碎牙往肚子里咽。
  一天下来，赚些钱仅够果腹。
  对，就是骆驼祥子这种。
  十来人挤在桌前，看著眼前那样丰盛的一餐，让人忍不住失神...
  “来，开吃囉~”
  “胡大啊，我下过不少馆子，我总觉得他们做的菜，都不如你...”
  “你这话就是抬举我了，我就烧些普普通通的菜，哪有这么好。”
  “来来来，咱们喝几杯。”
  “酒可是好东西，喝在心底美美的，有句话怎么讲，酒是粮食精，越喝越年轻...”
  “嘿，你还甭说，你看看老包不喝酒，出门外头都说他是我老哥。”