第二十九章 开张

  天气渐渐凉了下来。

  太液池的水面不再被晒得发烫，岸边的柳树开始泛黄，蝉鸣声也一天比一天稀落。冰的生意隨著暑气消退而冷清下来，程咬金算了算帐，卖冰赚的钱比预期还多了三成，內库一下子充实了不少。但程咬金的心思已经不在这上头了——他的眼睛盯著酒。

  “冰只能卖一季，酒能卖一年四季。”程咬金搓著大手，“殿下，老程已经找好地方了。”

  地方在长安城外西南方向，离城二十里，依山傍水，一条小溪从山脚流过，水质清冽甘甜。程咬金骑马带著李恪去看了一趟，李恪站在溪边，捧了一口水尝了尝，点了点头。

  “好水。”他说，“酿酒讲究水，水好酒才好。”

  程咬金嘿嘿一笑：“老程找了半个月，就找到这么一个好地方。依山傍水，风水也好。老程还找了个风水先生看过，说是聚財之地。”

  李恪笑了。程咬金这个人，看著粗，办事却仔细。

  院子不小，前后三进，前面是铺面，后面是作坊，最里面是仓库。程咬金已经让人收拾过了，粉刷一新，门口还掛了一块新做的匾额，用红布蒙著，还没揭。

  “殿下，等您来揭匾呢。”程咬金说。

  李恪摇了摇头：“程將军，这酒是程家的酒，匾得您来揭。”

  程咬金想了想，也不客气，大步走到门口，一伸手把红布扯了下来。匾额上两个烫金大字——“程酿”。

  李恪看著那两个字，笑了：“程將军，这名字够直接的。”

  “老程不会起那些花里胡哨的名字。”程咬金拍了拍匾额，“程酿，一听就知道是老程家的酒。实在！”

  作坊的事情，李恪只负责技术和蒸馏器。

  老周头接到命令，带著几个徒弟日夜赶工，又打造了十副新的蒸馏器。铜料用了一大批，盘管一圈一圈地盘得整整齐齐，每一副都严丝合缝。老周头的手艺没得说，做出来的东西比宫里的那几副还好。