第153章 涂君房:我这几十年都活狗身上去了
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  涂君房完全成了墩子,被程墨指挥得团团转。
  “老涂,你把那些蘑菇洗乾净,对,一个个洗,根部的泥要弄掉。”
  “野兔肉切好了,你去把那坛蜂蜜打开,等会儿刷烤鸡用。”
  “再剥几瓣蒜,剁成蒜末。”
  涂君房应著,手底下动作不停。
  夏禾就坐在旁边的小马扎上,双手捧著脸,眼睛一眨不眨地盯著程墨,嘴里还念叨著:“小道士,好了没呀?我饿了。”
  程墨头也不回:“快了快了。”
  他先把野兔肉下锅焯水,去掉腥味,然后起锅烧油,爆香葱姜蒜,把兔肉倒进去翻炒。兔肉在锅里滋滋作响,香味开始飘出来。
  夏禾吸了吸鼻子,眼睛更亮了。
  兔肉炒得差不多,程墨把泡好的干蘑菇倒进去,加水没过食材,盖上锅盖燉著。
  那边野鸡处理乾净,用盐和调料抹匀,刷上一层蜂蜜,架在火上慢慢烤。
  程墨又取出干笋子,切成段,和几块野兔骨头一起扔进另一个锅里燉汤。
  涂君房在旁边看著,心里直犯嘀咕。
  这手法,这熟练度,没个十年八年练不出来。
  他一边剁蒜末,一边问:“程兄弟,你这厨艺跟谁学的?”