第677章 车厘子的运输之路
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  各朝古人顿时生出一股疑惑。
  泡冷水澡？
  为何要给水果泡冷水澡？
  这是要降温吗？
  长途运输不是要加冰吗？
  正如运送至长安的荔枝一样。
  ......
  【所谓冷水澡，就是將车厘子全部泡进零摄氏度的水中，先把它们的温度降个六、七度。】
  【然后再转运到冷藏室，用冷风进一步降温，直到车厘子体內温度达到零度，新陈代谢也就接近停止了。】
  【同时，用水清洗还能衝掉车厘子表面的微生物、尘土，保持果实干净。】
  ......
  各朝百姓不是很懂这个操作。
  要降温为何要先泡冷水澡，再用冷风，不麻烦吗？
  为何不直接用冰？
  而能在夏天吃到新鲜水果的王公贵族却是能猜到这个操作的意图。