第32章 肉夹饃！
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  不能切成泥，那是饺子馅；也不能切成块，那不好入味。
  得是剁，把肉剁成纤维状，皮得连著筋，筋得连著肉，肥瘦相间，剁得细碎却不烂。
  篤篤篤！
  剁几下，苏牧就拿勺子从旁边锅里舀一勺滚烫的卤汤浇上去。
  卤汤渗进碎肉里，原本就软烂的肉纤维瞬间吸饱了汁水，变得油润光亮。
  “好听鸭————”
  门缝里探进一颗小脑袋。
  小兕子今儿个换了身乾净的鹅黄襦裙，头髮梳得整整齐齐，两个小揪揪上还绑了红丝带。
  大概是吸取了昨天玩泥巴的教训，这回她进门都小心翼翼的，踮著脚尖，生怕踩著什么坑。
  李丽质跟在后头，手里依旧提著那个大食盒。
  “什么好听？”苏牧手里的刀没停，节奏感极强。
  “这个声音。”
  小兕子跑到灶台边，也不嫌热，把下巴搁在苏牧大腿边上的木墩子上，大眼睛隨著苏牧手里的刀上下摆动，“篤篤篤————听著就像肚肚饿了一样。”
  苏牧乐了。
  这联想能力，绝了。