第13章 出发下乡

  接著，走出厨房，与客厅里的人们閒聊了一会儿。

  时间在不知不觉中流逝，四点多才回到厨房，开始准备其他的菜。

  扫视了一眼食材，有红烧肉、清蒸鱼、红烧排骨、狮子头、腊肉炒笋、油燜虾、龙虾燜面、虾仁蒸蛋、凉拌青瓜、韭菜炒豆芽，还有一只鸭子。

  略加思索，决定用这只鸭子做一道子姜鸭。

  食材虽然不算多，但每一道菜的分量都很足，足够大家吃了。

  先点燃煤炉子，让汤继续燉煮，然后用另一个锅开始燉红烧肉。

  灶台的大锅里，用来燜子姜鸭，还能在锅边贴饼子。

  將较长时间的食材先处理好，这样可以確保在晚餐时间到来时，所有的菜都能按时上桌。

  其他菜都可以稍微延迟一下，毕竟六点才开饭，时间还是相当充裕的。

  有条不紊开始著手准备晚餐。

  將鸭子进行了一番细致的处理，然后轻轻地將处理好的鸭子放入锅中，用中小火慢慢地煎制。

  隨著时间的推移，鸭子的两面逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

  煎好鸭子后，关扶摇並没有急於將它取出，而是紧接著加入了子姜等各种调料，继续燉煮。

  与此同时，关扶摇也没有忘记排骨。

  將排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出来放在一旁备用。